常照法师

《涅槃经》：“一切肉者悉断，及自死者，自死犹断，何况不自死者。”在《涅槃经》，佛陀交代弟子：一切肉类都应该断，不可以吃，那怕是自己死的了，自己死的都不该吃，何况不是自己死的，更不应该杀来吃。

《文殊师利问经》：“若为己杀不得潼，若肉如材木，已自腐烂，欲食得食。”经中，佛陀说明，如果是为自己杀的，那就不能吃，如果那些肉腐烂得像腐烂的木材那才可以吃。

《涅槃经》四相品，迦叶又请问佛陀：“世尊，为什么如来不允许吃肉？”世尊回答说：“善男子，吃肉的人，断了大悲种子。”

《楞伽经》：“大慧！那些常吃肉的罗刹恶鬼，听我开示，尚且能发慈悲心，不再吃肉。何况我的弟子，想修行善法，应当断除吃肉。如果吃肉，应当知道，这是和众生结大仇，也断了成佛的种子！如果我的弟子，听我的开示，不用心去观察，还是吃肉的话，那种人就是旃陀罗(印度四种阶级中最下贱一种－－恶人屠夫)，不是我的弟子，我是他的老师……他们那些愚蠢的人，吃肉会得报应的。所以大慧！我所有弟子们，求出世得到解脱究竟乐，所以不应该吃肉。”

“因此，大慧！菩萨为了护持众生，使众生有信心，一切肉类都不应该吃。为什么呢？因为世间人、佛弟子吃肉，就会毁谤三宝，他们会说，在佛法中，哪里才有真的修行人？……吃众生肉的人，就好比罗刹。破坏佛法，断绝佛种，都是那些吃肉者的罪过，作为我的弟子，为了护持正法，不使恶人毁谤三宝，连想吃肉的念头都不该有，怎么可以吃呢？”

《涅槃经》四相品：“迦叶！我从今日起，制定所有弟子，不得吃一切肉。”

《大涅槃经》四相品，佛陀说：“善男子，从今日始不允许声闻第子吃肉，如果受施主供养时，应该观想这些食物好像亲生子的肉。”那时迦叶又向佛陀请问：“世尊！诸位比丘，比丘尼，优婆塞，优婆夷，他们依众生供养活命，如果乞食食，得到杂类之肉，要怎样才可以吃？怎样吃才符合清净法呢？”

佛陀对迦叶说：“应当用清水洗乾净，要把肉分开丢掉，然后才可以吃。如果盛饭的钵盂被肉所污染，但能使食器无腥味，就允许食用而不会有罪过的。如果乞食时，到食物中有很多肉的话，就不应该吃，吃了的话，就会有罪过的。现在提倡断肉的制度，如果详细说明，再怎么说也说不尽。因为涅槃的时间到了，所以只有简单说明。”

《法苑珠林》九十三：“佛陀告诉天、人、龙、鬼、神等……：我於无量劫以来，曾经舍头目髓脑，有时在饥荒的时后，变现大肉身，布施那些饥饿的人(佛陀曾经变现大鱼，解救饥饿的人，这是佛陀的大愿，凡是吃这只大鱼的人，后来皆为佛陀所渡！)……那有可能教众生吃肉呢？我既然入涅槃，以后即会有恶比丘，补我的位置，想作天人师，开示引导众生，使他们得成正果。哪有天人师，口吃众生肉的呢？我最初成道的时后，离开毗尼中，吃三种净肉，那些肉并非四生(众生)之肉，是禅定之肉(佛陀示现之身，并非血肉，筋脉所成，而是法身，而提婆达多出佛身血，也是示现的。)是不可思议的肉，不是你们所能了解的，为何毁谤我的教法(说佛陀吃三净肉，佛陀允许弟子吃三净肉)。我在《涅槃经》、《楞伽经》中制定，一切生命杂肉都应断，不允许持戒的人吃众生的肉。如果有恶比丘，误导众生，说戒律中允许吃鱼肉，允许穿蚕衣的话，这就是魔所说。我成道以来，以至涅槃，只穿粗布衣，穿白布做的三衣，从来没有穿过丝制品，为什么要毁谤我呢？”

所以在佛经中，佛陀既然一而再，再而三强调众生肉不可吃，否则他不承认你是他的弟子。此外，吃腥荤者，不可以口诵经文！在《五辛报应经》中，佛陀曾经制定七众弟子，如果吃肉及五辛之物，是不可以诵经。佛说：出家的比丘，比丘尼，式叉摩那，沙弥，沙弥尼，以及在家优婆塞，优婆夷等众佛弟子，不可以吃肉类荤食之物，以及葱，茖葱，蒜，兴渠(wasabi)，薤等五种辛味之蔬菜，否则，那是有罪过的。不过当生病的时候，是可以开缘，开缘就是破例方便时用，意思是说当医生开药方，必须用酒和药不可，那你可以向佛菩萨表明白，自己业障深重，医生开药方必须要酒和用，以惭愧心向三宝说明白后，才可以食用。

不过食用荤食之物，必须离开寺庙，暂时住在白衣家，等病养好，经过四十九天，用香汤(密宗洗身法－－用三十二种香药水洗身)洗浴，依现时可以用檀香皂，将身子洗净，然后才允许读诵经典，那就不会有罪过。”

在隋朝大业年间，雍州长安县，有个赵文若，他死后七天又活过来，当他活过来的时后，曾经告诉家人，说他死的时候，有人带他去见阎王，当时阎王问他：“你生前都作那些功德福业？”

文若说：“我生前都持诵金刚经。”阎王赞叹说：“持诵《金刚经》的福报最殊胜，但你堕落地狱，是来接受该有的果报。“於是阎王命令狱卒带文若看一墙壁孔，当文若的头穿过洞口时，有人将文若的头捉住，使他痛苦不已。那时，文若看见墙外的镬汤大地狱，狱卒跟他说：“那是你应受的罪报。“当时，有很多的猪羊鸡鸭鱼，来向文若索命，文若说：“我又没吃你们，为什么向我索命呢？”

於是那些畜生一一说出在某年某月某日，文若和那些人一起吃过他们。文若听后，毛骨悚然，哑口无言。心想，一生中只知道念佛诵经，不知道吃众生肉的罪过那么大，他后悔造了那么多罪业。当文若了解一生中吃那么多畜生的肉是有罪过的，他很忏悔，所以恳求那些畜生原谅，如果活著回阳间，一定诵经回向。

事后，狱卒再带文若到阎王面前，文若向阎王说明已经见过自己应受之罪，并向阎王求赦罪。於是阎王拿一碗铁钉命令文若吃，并且用五只大铁钉，钉文若的头和脚，而后释放他回阳世人间。文若醒后，向家人说明经过。不过，从此以后，他常头手疼痛，医生没办法医治，以他每天精进持诵金刚经回向。并劝人如果没有素食不要诵经。后来痛证慢慢痊隆。(取自《法苑珠林》九十四)

《三世因果录》内说明：今世吐血为何因，前世吃肉念佛经。

各位大德，话说到此，你可明白为什么吃肉不可诵经？因为吃肉的人，口中所吐的是秽气，而佛经是三世诸佛所尊重的法宝，诵经时，口沫横飞，一口一口秽气往佛经喷，护法圣众看了都会生气，所以吃肉诵经罪过大。

如果你有心研究经论，而环境上尚无法吃素，那么只好先读，但不要诵，同样可以体解佛法大意。话说回来，你很想颂经得到殊胜功德，以功德回向消业障，或回向债主，那么你只有勉为其难，彻底素食，功德无量。

再者，持斋素食者可否吃蛋？关於持戒素食，到底能不能吃蛋，目前天道信徒，很多吃素食，但是他们多数吃蛋，因为不明白鸡蛋也是有生命的，能孵出小鸡。虽然没有经过母鸡孵化，只要在烘箱内，加到适当的温度，也能孵出小鸡。所以严格说来，吃蛋，也等於杀生。在经藏中，有一生中好吃鸡蛋，命终堕落地狱受报之记载：

《法苑珠林》第九十四：南北朝时代，北周第二代黄帝——周武帝，名宇文邕，喜欢吃鸡蛋，一餐要吃好几枚。有一监厨官，他时常和武帝一起吃饭，武帝死后，传位至第四黄帝－－静帝，后来丞相杨坚篡位，称为文帝，国号隋，也就是隋文帝。武帝时代的监厨官，他也常和文帝一起吃饭，可是开国不久后，监厨官突然暴死，不过他死了三日后又醒过来，当他醒过来时说他自己被带入地狱，看到武帝和阎罗王。当时阎罗王问监厨官：你为武帝作饭菜，一天煮几粒白团(鸡蛋)？监厨官具实报告：不记得数目。阎罗王说：既然不记得，向武帝逼迫就知道。那时后，监厨官忽然看见庭前有铁钉板和数十名狱卒，都是牛面人身，那些牛头狱卒，把武帝拉到铁钉板边，将武帝推倒卧在铁钉上，狱卒用铁梁压在武帝身上，武帝痛苦忍受不了，大声呼叫。当时周武帝两胁裂开，剖裂的地方跑出十余斛鸡蛋。(一斛有五斗)后来武帝求监厨，请他回阳间后，拜见隋文帝，将仓库那些他生前所储蓄玉帛金银，拿去供养三宝，因为他生前毁灭佛法，现在堕落在地狱受大苦报，请文帝用那些玉帛为他作大功德。各位大德，您既然有心吃素食，能不吃鸡蛋不是更殊胜吗？

佛弟子五辛(五荤)不可食？在《梵网经》，佛陀制订弟子，不得食五辛。另外在《楞伽经》中，佛陀也对大慧菩萨说明五辛是障碍圣道的食物。《梵网经》：“若佛弟子，不得吃五辛，大蒜，革葱，慈葱，兰葱，兴渠，是五种不得食。“在楞伽经中，佛陀说：“大慧！一切肉和葱，以及薤，蒜等等，和种种使众生放逸的酒，修行者要常常远离……酒，肉，葱，薤，蒜，那些东西都是修行圣道的障碍。“《楞严经》卷八：“一切众生，吃有益身心的食物，所以够生存，吃有毒害的食物，就会死亡。所以众生们，如果想求得正定的话，就应当断除世间的五种辛菜(葱，蒜，茖葱，薤，兴渠(wasabi))。这五种辛菜，熟吃的话，会使人发淫欲心，生吃的话，容易使人生瞋恨心。在这世界上，吃五辛的人，即使能宣说三藏十二部一切经典，十方三世的天仙，都会嫌弃他身上的臭秽，都会远离他。而那些饿鬼们，就会在他们食辛之后，来舔他的嘴唇。所以吃五辛的人，就会常和饿鬼接近，由於常和饿鬼们相处，所以他的福德也就会日渐消除，长久下去，不会得到甚么好处的。所以吃五辛的人，他修习正定，所有菩萨，天仙，以及十方三世的善神，不会来守护他。反而，大力魔王会趁机会，变现做佛身，来为他说邪法，会借机会诽谤正法，毁坏佛陀的戒律，同时赞叹淫怒扶，使修行正定的人，命终之后落入魔界，作为魔眷属，在魔界受魔福之后，会堕落无间地狱。因此，阿难！修习菩提道的人，必须永远断五辛，这就是所谓第一精进，这是修行的次序。

由上述经文，佛陀说出吃五辛的害处，以及说明修行要先从断酒肉和断五辛之类修起，否则再怎么修，还是会堕入魔界的，修行者不可不谨慎。

以下引述佛经中所记载有关杀生的罪报及肉食的罪过：佛陀的七众弟子所有戒律，都以戒杀排作第一。经中说：“第一要有慈悲心，普遍施惠於一切的众生，将天下一切众生的生命，当作自己的生命，那样保护，那样爱惜。”杀生的罪报是相当严重的，在《菩萨地持经》中说明：杀生的罪报，能使众生堕落在地狱、饿鬼、畜生三恶道中，如果转生在人道，会得到二种报应，第一是短命，第二是多病。杀生，为什么会受地狱苦？因为杀生使众生痛苦，所以依因果法则，命终，地狱众苦会逼近他。换句话说，死后会堕落地狱受种种苦报。杀生，为什么会堕落畜生道？因为杀生失去慈悲心，恻隐心，他的行为违背人伦(人伦有五常－－仁，义，礼，智，信，仁者慈悲心，亦即恻隐心)。既然违背人伦，也就失去做人的资格，所以出生为畜生。杀生，为什么会堕落饿鬼道？因为杀生的人，必定心贪滋味，贪心落饿鬼道，所以命终会堕落饿鬼道。杀生，为什么会得短命报？因为杀生残害动物生命，折动物的寿命，依因果法则，未来之报，是自己生命受到伤害，使自己折寿，所以杀生必定得短命报。杀生，为什么兼得多病？因为杀生使众生不能安心过日，由於人类的杀生，他们必须面临各种灾难和忧患。所以依因果来说，出於尔反於尔，因此，杀生的人，未来必得过多灾多病的日子。

佛说《业报差别经》中，佛陀为首迦长者说明有十种业，能令众生得短命报。那十种业呢？第一是自己杀生。第二是劝人杀生。第三是赞叹杀生的方法。比如说，看到别人用比较科学的方法杀生，你在旁边不会劝导，反而赞叹他的杀生方法很高明，那也是有罪过。第四是看到别人杀生，心生欢喜。第五是对於所有他讨厌的人，希望他早点死。第六是看到仇人死了，心生欢喜。第七是自己堕胎。第八是教人堕胎，或帮人堕胎。第九是建庙寺时，屠杀众生祭拜神明。第十是教人打架，互相残杀。以上十种恶业，能令众生得短命报。(以上十业，造其中一二者，则得多病，短命报。)有关杀生得大罪报，在《法苑珠林卷》七十说：“如果亲身杀生，或者先剥其皮，然后将她的肉切成一块一块，或者截成一段一段，然后用炒的。或用水煮牡蛎，用弓箭射杀飞禽，用打猎捕捉狗类，则堕屠裂筋割地狱中，蒸煮众生肉，则堕镬汤艱炭地狱中。因为杀生的缘故，在地狱中要受无量劫的大苦报。受苦完后，又堕畜生道，作牛，马，猪，羊，驴，骡，驼，鸡，狗，鱼，鸟，绂，蛤，蜊等，为人所杀。至於螺蚬之类，则不能受终，还得用身上的肉供人类吃，堕在畜生道作禽兽，受无量生死，如果没有一点善根，就永远在畜生道受苦。或者是有些微细福报，能得到人身，也是很短命的。有的在胞胎中就流产，也有出生就死亡，也有只能活到十岁，二十岁就死亡。从幽冥地狱道出来，又堕入幽暗的地狱，实在很可怜。我们应该知道，之所以会短命，都是由於杀生得来的报应。”

肉食的罪过也很大！在《法苑珠林》中说明，吃肉者有十种罪过。《法苑珠林》第九十三：肉食的人有十种罪过。第一说明，一切众生从无始劫以来，都是我们的六亲眷属，所以不应该吃肉。第二说明，吃肉的人，众生看到他会生恐怖心，所以不应该吃肉。第三说明，吃肉的人，会破坏自己的信心，所以不应该吃肉。第四说明，为了培养慈悲心，为了清心寡欲，修行的人不应该吃肉。第五说明，吃肉的人，都是过去曾经做过恶鬼罗刹，由於习气还在的缘故，已经习惯吃肉，今生改变不了，所以还是吃肉，所以为了舍习气，不应该吃肉。第六说明，吃肉的人，他学习世间一切咒术都不能成功，何况学出世法，对佛陀甚深微妙法更不能证悟，所以修行的人不应该吃肉。第七说明，众生都爱自己的身体生命，和我们一样热爱自己的生命，所以修行的人不应该吃肉。第八说明，吃肉的人，所有诸天神护法圣众，都嫌弃远离他，而恶鬼神接近他，使他心生恐惧，所以修行的人不应该吃肉。第九说明，吃肉的人，乾净的东西，有的尚且不应该吃，何况不乾净的肉类，所以修行的人不应该吃肉。第十说明，吃肉的人，他死了以后，还转生为恶鬼罗刹，所以修行的人不应该吃肉。世人快把大道找；不枉人间走一遭。吃斋念佛把罪消，速渡此身永世保！南无当来下生弥勒尊佛！