净土法门法师：心系念在色香味上，这叫什么？叫生烦恼

凡夫吃饭要讲求色香味，考究这些，心系念在色香味上，这叫什么?叫生烦恼。菜色不好，味道不好，就起分别、起执著，这生烦恼了。佛教人把这种分别执著放下，放下之后，色香味就变质了。为什么?从心想生，变成一色一香一味。那个一是纯的，纯净纯善。所以再不好吃的东西，放到佛口里面去，佛就把它变成最美的味道。制心一处，无事不办，他自己都办到了，再教我们。大乘经上常说「境随心转」，外面境界随著我们念头转。正念的时候，会把外面的恶念变成正念，恶法变成善法。所以佛自在快乐，一生当中作而无作、无作而作。你问他做了什么，他什么都没做，什么都没做，样样都做圆圆满满。为什么说没做?心里不落痕迹，这就是没有做。心里有痕迹，我做了好多，你会累;心里没有痕迹，做得再多不累，没有著相。做的什么事情?帮助众生破迷开悟，就这一桩事，穿衣吃饭都示现这一桩事。

一钵千家饭，佛在世的时候制度，一天吃一餐，这一餐饭是在外头托钵来的。他的常随弟子一千二百五十五人，加上佛，一千二百五十六，每天分头到村庄里面去，街市里去托钵。托来了，不是你托到就吃，不是的，要端回来。回来之后集中起来，托饭统统倒在一起，混合在一起，在里面吃多少挑多少。

所谓一钵千家饭，真的不是假的，真平等。这些弟子们都有这个能力，境随心转，都有这个本事，用清净心把食物转变成最干净、最健康、最有营养的，他用念头来转。怎么知道它最健康、最清净?他们没有听说生病。这么样个团体，晚上住在树底下，白天去托钵，没听说生病的，那就知道他们的饮食起居是健康的。不怕风吹雨打，不怕，真的是练成我们常说的金刚不坏身，他真有这个本事。这都是我们后世人应该学的而疏忽了，不应该学的学了一大堆。我们也都是从这走过来的，应该学的是戒定慧，不应该学的就是这些经教，样样都想学，门门都想通，学了一辈子，一样也没通。这都叫不听话，都以为自己是对的，对佛讲的有怀疑，这就没法子了。一定要真正听话，经教选一种，喜欢哪一种选一种，「一门深入，长时薰修」，这佛教我们的;「读书千遍，其义自见」，告诉你，你会得定、会开悟。一样，不能搞多，我们搞了六十年，这句话才真懂了。真懂了，就赶快回头。别人请我讲经，我就这一部《无量寿经》，请我讲另外的经，我不会讲，我不讲了，我就一样。我要做一个样子给大家看，一门深入，长时薰修。

圆修圆证，一修一切修，一证一切证。修的是什么，不能不知道，证的是什么。修的是放下、是看破，看破是修正我们的观念，放下是对治我们的业障。证什么?清净心、平等心，就证这个东西。清净心是小乘所修的，平等心是大乘所修的。清净心现前，证偏真涅盘;平等心现前，证大般涅盘，叫究竟涅盘。所以我们在佛前供一杯水，这杯水就是代表清净平等。水没有染污，清净;水不起波浪，平等。没有执著是清净心，没有分别是平等心。在一切法里头，无有一法不如是。穿衣修清净平等心，没有分别执著就清净平等，也得干干净净、整整齐齐，让众生看到欢喜。吃东西也是清净平等，就是没有分别、没有执著，那就叫一味。待人接物都要学习不分别不执著。这个不分别不执著不是事，事上不分别不执著，那个世界就乱掉了;事上有分别有执著，心上没有，这个要懂。心上是干干净净，凡所有相皆是虚妄，事上样样都有，心上不许有一个杂念。